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はじめのいっぽ [ *オリヴィエの織り]

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今まで使っていた織り機も良いところはたくさんあるのだけれど、もっと幅の広いものが織りたい、それに筬目のもう少し細かいものも織りたい、ということでさんざん迷って、オリヴィエの60cm幅を手に入れた。
さっそく手持ちの糸で試運転。
初めはもっと細いものにすれば良かったかな。
かなり苦戦しております…

ライ麦入りドッグパン [今日のパン]

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ライ麦粉を2割入れて。
腹割れ多数。
発酵不足だったかな。