さらさらと指の間からこぼれるような日々の足あとを残したくて。
帰ってきた主婦の実験お昼ご飯シリーズ（誰も知らんてば）
一見いつものトマトと茄子のオイルパスタのようだけど、南蛮味噌を入れてみた。生のトマトの酸味と南蛮味噌の甘くて辛いのが合う。ほんとはもうちょっとトマトソースっぽくしたかったのだけど、今度トマト缶買ったらやってみよう、そうしよう。
食べながら思い出した。今日は娘がもうすぐ帰ってきてお昼を家で食べるのだった…
おー！南蛮味噌の意外な使い方！ワタシもこれやってみたーい。スパゲッティ嫌いの息子がなんと言うか楽しみだわ。 by Z (2007-07-12 17:57)
Zさん、ヘンなとこにトラックバックURL貼り付けたまま飛ばしてしまいました、スミマセン。（気づいてないならいいんだけど・汗汗）スパゲッティと、というより、トマトと相性がいいかな、と思いました。トマ玉の味付けにどうでしょう？ブラ…ちがった、息子さんにはやっぱりダメかも、スパゲッティに違いないですから。 by Mimiko (2007-07-12 21:00)
なすと味噌の相性がよいからこういう食べ方もアリなんですね。南蛮味噌の記事を見た時、作ってみたいと思いつつ、「麹ってどこで売っているんだろう」と考えてしまったのですが、どこで売ってるのですか、Mimikoさん？ by うつぼ (2007-07-12 23:48)
うつぼさん、もし作られるなら、材料の他に入れ物（ビンなど）のご用意をお忘れなく～！麹はスーパーで買いました。こちらでは冬になると小さなスーパーでも普通に売られているのですが、今はあまり置いてなくて、少し遠くの大きなスーパー（ジャスコ）で見つけましたよ。豆腐の近く、酒粕なんかが置いてある棚です（笑） by Mimiko (2007-07-13 08:30)
南蛮味噌…知りませんでした。甘くて辛い､食欲がすすもそう（＾＾）娘さんのお昼どうなったかきになります！ by rira (2007-07-13 11:02)
riraさん、南蛮味噌、いろいろ展開していますが、ホカホカごはんに乗せて食べるのが一番好き！結局娘のお昼は改めて用意していたのですが、帰ってこず…（コノヤロー） by Mimiko (2007-07-13 17:08)
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おー！南蛮味噌の意外な使い方！
ワタシもこれやってみたーい。
スパゲッティ嫌いの息子がなんと言うか楽しみだわ。
by Z (2007-07-12 17:57)
Zさん、
ヘンなとこにトラックバックURL貼り付けたまま飛ばしてしまいました、スミマセン。（気づいてないならいいんだけど・汗汗）
スパゲッティと、というより、トマトと相性がいいかな、と思いました。
トマ玉の味付けにどうでしょう？
ブラ…ちがった、息子さんにはやっぱりダメかも、スパゲッティに違いないですから。
by Mimiko (2007-07-12 21:00)
なすと味噌の相性がよいからこういう食べ方もアリなんですね。
南蛮味噌の記事を見た時、作ってみたいと思いつつ、「麹ってどこで売っているんだろう」と考えてしまったのですが、どこで売ってるのですか、Mimikoさん？
by うつぼ (2007-07-12 23:48)
うつぼさん、
もし作られるなら、材料の他に入れ物（ビンなど）のご用意をお忘れなく～！
麹はスーパーで買いました。
こちらでは冬になると小さなスーパーでも普通に売られているのですが、今はあまり置いてなくて、少し遠くの大きなスーパー（ジャスコ）で見つけましたよ。
豆腐の近く、酒粕なんかが置いてある棚です（笑）
by Mimiko (2007-07-13 08:30)
南蛮味噌…知りませんでした。
甘くて辛い､食欲がすすもそう（＾＾）
娘さんのお昼どうなったかきになります！
by rira (2007-07-13 11:02)
riraさん、
南蛮味噌、いろいろ展開していますが、ホカホカごはんに乗せて食べるのが一番好き！
結局娘のお昼は改めて用意していたのですが、帰ってこず…（コノヤロー）
by Mimiko (2007-07-13 17:08)