普通のまいにち

朝から子供たちが不在で、久々に一人の数時間、やっぱり備蓄パンの製造だ。
たまにはやらなくちゃの、ロールパン修業だけど、いまいち身が入らず…

やっぱ虫っぽい…。
円錐形のアタマ部分を大きくしすぎのようだ。

半分はドッグ成型に。

だって、この方がのびのびして美味しいし、具をはさんだり、アレンジしやすいんだもの～（くねくね）

※リスドォル95％、ロースト済み小麦胚芽5％、水65％で、麺棒はかけやすいが乾燥気味。